Les Plats à emporter pour vos fêtes

Entrées froides : € TVAC

Duo de saumon en tartare 8.20
Mousse de scampis, Jambon fumé et coulis de ciboulette 8,80
Salade de dinde aux agrumes 7,90
Roulades de saumon fumé au fromage de chèvre 9,10
Pâté de gibier et confit d'oignons framboisés 9,50
Carpaccio de bœuf et tapenade d'olives 7,90
Salade de magret de canard fumé et confit d'orange 10,20
Assiette Océane 11,40
(Saumon frais, saumon fumé, scampis et tomate au surimi)
Salade de Scampis et fenouil, à la crème 8,90

Entrées chaudes :

Scampis à l'ail sur un nid de nouilles 8,90
Cannellonis de fruits de mer 8,60
Filets de soles aux petits légumes 8,60
Cassolette de champignons noix fumée et crème à l'estragon 8,20
Pomme au chèvre chaud et lardons 8,00
Moussaka de riz sur aubergine 8,20

Les potages maison :

Crème de potirons accompagné d'un zeste de gingembre 3,00
Crème de tomates et mais 3,00
Velouté de carottes et curry 3,00
Velouté de cerfeuils 3,00
Soupe à l'oignon 3,00
Bisque de homard 3,20

Les plats :

Filet de saumon grillé 13,20
Poivrons farci aux loups de mer 13,20
Roulade de dinde farcie aux champignons 14,80
Suprême pintadeau au cidre 15,10
Flanchet de veau aux champignons des bois et sherry 14,80
Filet de biche sauce Grand Veneur 19,20
Filet de marcassin et sa crème d'airelles 19,20
Filet de volaille aux figues 14,80
Choux farci (bœuf) 13,90

Plats enfant : «au choix»

Escalope de poulet et compote de pommes 6,50
Boulet chasseur 6,50
Colin d'Alaska pané 6,00

Les accompagnements au choix :

Tomate grillée au basilic - Aubergine/courgette farcie - Champignon farci - pêche ou poire aux airelles - jardinière de légumes saucé - chicon braisé - tourelle de légumes (courgette - tomate, mozzarella)

Les féculents au choix :
Gratin dauphinois - p-d-t vapeur persillée - p-d-t farcie - purée

L'accompagnement froid en supplément :
Assiette de crudités 5,00
(Salade, tomate, concombre, carotte, choux, fenouil, radis, maïs, etc.)

Les fromages :
Plateau de 8 variétés ± 835gr 30.00

Les desserts :
Bananes fondantes en manteau de crêpes 5,10
Crêpe fourrée aux pommes et spéculoos 5,20
Bavarois aux poires et caramel 4,80
Bavarois forêt noir 4,80
Parfait glacé au Nutella 4,60
Pana cota «Piña Colada» 4,60
Bûchette crème au beurre moka / chocolat / crème au beurre vanille 5,80

… et sans oublier nos diverses formules de buffets froids (min 8 pers) à partir de 15,90€ par personne.

Formalité de commande:

Réserver dès maintenant !

Pour Noël réserver avant le 19 décembre 2012.
Pour le Nouvel An réserver avant le 26 décembre 2012.

Merci de votre compréhension et bonnes fêtes de fin d'année à tous!